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Uma leguminosa rica em nutrientes essenciais para a saúde 🧐

Têm uma casca externa que pode ser de cor castanha, verde ou laranja, e um interior amarelo ou vermelho.
Frequentemente cozidas e adicionadas a sopas, ensopados e saladas, e também transformadas em purês ou molhos. São uma ótima opção para vegetarianos e veganos, já que são ricas em proteína e nutrientes essenciais como as fibras, Hidratos de Carbono complexos, ferro, potássio e magnésio

Por exemplo 100g de Lentilhas Cozidas contém:

• Proteínas: cerca de 9 gr 💪
• Fibras: cerca de 8 gr
  Promovem a saciedade, a regular o açúcar no sangue e a manter um trato intestinal saudável, podem ser obtidas com a alimentação em geral e através de suplementos já que sua DDR é de 25gr e maioria da população mundial só com alimentação não chega á sua DDR.
• Ferro: cerca de 3,3 miligramas. (Pode variar de acordo com o tipo de lentilhaS)
• Folato: Cerca 90 microgramas de folato.
  Importante para o desenvolvimento fetal durante a gravidez e para a saúde geral do coração e do cérebro.
• Hidratos de Carbono complexos: excelente fonte, estes são digeridos lentamente pelo organismo, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Por isso, as lentilhas são um alimento altamente nutritivo e saudável que pode ser incluído em uma dieta equilibrada para toda e qualquer pessoa.

 Nutrição Herbalife

Chávena